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ふるさと納税 蔵元直送！本醸造再仕込しょうゆ（900ml）2本セット　009-G-MT004 山形県寒河江市

ふるさと納税 蔵元直送！本醸造再仕込しょうゆ（900ml）2本セット　009-G-MT004 山形県寒河江市

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1年間醗酵させたもろ味を搾った生醤油に、再び醤油麹を仕込んで2年間熟成させました。 大豆由来のうまみ成分が非常に高い一方、塩分濃度は一般の濃い口醤油より若干低く、塩角なくまろやかです。 刺身などの漬け醤油やかけ醤油に適しますが、煮付け料理の隠し味に使われる場合もあります。
ふるさと納税 蔵元直送！本醸造再仕込しょうゆ（900ml）2本セット　009-G-MT004 山形県寒河江市
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現代の名工蔵元直送！本醸造再仕込しょうゆ（900ml）2本セット　009-G-MT004|マルタ醸造株式会社
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